Els professionals del sector vitivinícola han analitzat a Requena els reptes del mercat i les noves tecnologies per a la vinya. La trobada s’ha celebrat al celler Coviñas durant la II Jornada sobre Viticultura, inaugurada pel director general de Política Agraria Común (PAC), Ángel Marhuenda.
La jornada l’ha organitzada el Servicio de Transferencia de Tecnología de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca. L’objectiu ha sigut acostar als professionals eines útils per a gestionar i seguir els cultius.
En la inauguració també ha intervingut José Miguel Medina, president del Consejo Regulador de la DO Utiel-Requena. El director general ha assenyalat que s’han tractat qüestions com ‘las nuevas demandas de los consumidores, las estrategias sostenibles para la obtención de uvas de baja concentración de azúcares y la elaboración de vinos desalcoholizados’.
Les sessions han presentat eines digitals i sistemes de suport a les decisions per a millorar la gestió de les vinyes. Entre les aplicacions exposades hi ha la monitorització amb drons i imatges multiespectrals i tèrmiques.
També s’han explicat sistemes per a controlar i predir malalties i plagues, així com aplicacions amb drons. Estes tecnologies faciliten el seguiment del cultiu i aporten informació per a decidir com gestionar-lo.
La programació ha combinat ponències tècniques i demostracions pràctiques sobre el terreny. Els assistents han visitat les instal·lacions del celler i han vist una demostració de drons en una parcel·la.
La formació forma part de les activitats de transferència de coneixement de la Conselleria. Segons ha explicat el director general, l’acció ‘se enmarca en las actividades de transferencia de conocimiento promovidas por la Conselleria de Agricultura para impulsar la innovación, la sostenibilidad y la competitividad del sector vitivinícola valenciano, favoreciendo la adopción de nuevas tecnologías y la adaptación a los cambios del mercado’.
La jornada ha comptat amb la col·laboració de Corviñas, la Denominación de Origen Utiel-Requena, Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana i el Centro de Investigación sobre la Desertificacion (CIDE-CSIC). La participació d’estes entitats ha permés acostar avanços i ferramentes a viticultors, tècnics i cellers.
Així, la trobada ha posat en comú recursos vinculats als reptes productius, ambientals i comercials del sector. Les demostracions han permés als assistents conéixer directament algunes possibilitats de les tecnologies presentades.
